HOE HET ALLEMAAL LANG GELEDEN BEGON

Het verhaal van de mosselcentrale begint reeds meer dan 50 jaar geleden.

In 1966, toen de cafés nog in volle glorie waren, startten Liliane Verbanck en Antoon Stevelinck vanuit hun café “Mosselhandel Stevelinck” op.

In de beginjaren bestond de mosselhandel enkel uit een groothandel. Enkele jaren later, na het overlijden van Antoon, stopte Liliane met het café en ging de volledige focus naar de mosselhandel die ze samen met haar zonen runde.

Er werd een pand gekocht waar we tot op heden te vinden zijn. En er werd een winkel voor particulieren geopend die de naam “Mosselcentrale” kreeg. Zo groeiden we tot een familiebedrijf waar vandaag de dag zowel grootmoeder als kinderen én kleinkinderen werkzaam zijn.

WELKOM IN ONZE ZAAK

Hoewel we vroeger enkel in mosselen gespecialiseerd waren, ben je bij ons tegenwoordig ook aan het goede adres voor oesters, kreeft, garnalen, schelpjes (meestal op bestelling) en een uitgebreid gamma aan diepvriesproducten zoals scampi’s, gamba’s, kikkerbillen … Daarnaast is er eveneens een ruim aanbod van huisgemaakte specialiteiten.

Kom dus zeker eens langs en proef van onze verschillende soorten kroketten en soepen. Of bestel een gekookte kreeft of een copieuze zeevruchtenschotel! We hebben anno 2023 wel een andere naam maar nog steeds dezelfde uitmuntende kwaliteit van weleer! Daar mag je van op aan!